לחמניות שום רכות
לחמניות רכות כמו ענן, מורחות בחמאת שום חמה ישר מהתנור.
מצרכים
- 500 גרם קמח
- כף שמרים יבשים
- כפית סוכר
- כוס ורבע מים פושרים
- 3 כפות שמן זית
- כפית מלח
- לציפוי: 4 כפות חמאה מומסת, 3 שיני שום כתושות ופטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- 1לשים את כל המצרכים לבצק רך ומתפיחים שעה.
- 2מחלקים ל-12 כדורים ומסדרים בתבנית משומנת.
- 3מתפיחים 30 דקות נוספות.
- 4אופים 20 דקות ב-200 מעלות.
- 5מורחים בנדיבות בחמאת השום החמה מיד עם היציאה מהתנור.
טיפ
מריחת חמאת השום כשהלחמניות חמות - היא נספגת הכי טוב.
